حضرموت الثقافية
ثقافة وإبداع
سعد سرحان: التناص الغذائي
التناص الغذائي                                                                            سعد سرحان* تمثل النار للطبخ ما تمثل الكتابة للأدب. فإذا كانت معظم النصوص الأدبية قد نضجت على نار الكتابة الهادئة، فإن النار قد كتبت منذ اكتشافها معظم النصوص الغذائية. لم يكتف الأدب بالكتابة أداة عذراء، فأخصبها بكل ما أوتي من خيال، موظفا الاقتباس والترجمة. مستفيدا من اطلاع الكتاب على ثقافات غيرهم واجتراحهم... [اقرأ المزيد]


<<الصفحة الرئيسية